Les risques liés à la consommation d’aliments en conserve

Un pourcentage important des aliments vendus dans les épiceries est en conserve. Il peut sembler que c’est complètement en ordre et aussi sain. Cependant, plusieurs études ont montré que le matériau à partir duquel les boîtes en conserve sont fabriquées contient un composant toxique qui est nocif pour la santé. Ici, vous apprenez sur les dangers de manger de la nourriture en conserve.

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Cannes ont un revêtement spécial de résine bisphénol A. Mettre ce nom sur la mémoire n’est pas la chose la plus importante dans le contexte. Ce que vous devez savoir, d’autre part, est qu’il s’accumule dans le corps, et ses effets ne sont pas bons du tout. Une étude de l’Université Harvard a révélé que les personnes qui ont mangé de la soupe en conserve pendant cinq jours consécutifs avaient une grande quantité de bisphénol A dans leur urine. Ils ont ensuite mesuré les niveaux pendant cinq jours supplémentaires sans consommer de soupe en conserve, et cette substance n’a plus pu être trouvée.

Le bisphénol est-il toxique ?

Le bisphénol A (BPA) est étudié par de nombreux scientifiques. Une publication du Medical Association Journal révèle que ce composant est utilisé pour fabriquer des plastiques, de la résine et des boîtes en conserve. Un rapport réalisé aux États-Unis a révélé des niveaux élevés de BPA chez les nourrissons, les enfants et les fœtus.

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LeCanada a été le premier pays au monde à l’étiqueter comme substance toxique. L’UE a fait de même et interdit l’utilisation de cette substance dans la fabrication de biberons. Cependant, la résine BPA est toujours utilisée dans d’autres produits, comme à l’intérieur des boîtes métalliques conçues pour la nourriture et les boissons.

Il n’

y a toujours pas assez de preuves pour pouvoir démontrer les effets nocifs lorsque le bisphénol A s’accumule dans le corps. Cependant, les tests sur les animaux ont montré des résultats inquiétants. Par exemple, on sait que le BPA est perturbateur hormonal, ce qui signifie qu’il peut modifier la fonction du système hormonal. Il est lié au diabète, aux maladies cardiovasculaires et à l’obésité.

Donc, le problème n’est pas principalement ce que contiennent les boîtes (bien sûr, vous devriez également choisir la nourriture avec soin), mais plutôt le contact que l’aliment a avec le bisphénol A. Par conséquent, les scientifiques font ce qu’ils peuvent pour trouver des alternatives afin que le BPA puisse être retiré des boîtes en conserve.

Risques liés aux aliments en conserve

En plus des boîtes, le BPA est utilisé dans les aliments en plastique et sous vide. Les seuls emballages ou contenants qui en sont « épargnés » sont ceux en verre ou en carton. (Avez-vous réfléchi à la façon dont le goût change dans les aliments selon la façon dont ils sont emballés ?)

Les produits chimiques synthétiques utilisés pour emballer, stocker et traiter les aliments sont des ennemis silencieux. Personne ne sait ce que l’exposition à ces moyens et ce qu’elle peut faire pour notre santé (ou la santé familiale).

Les personnes qui mangent beaucoup d’aliments en conserve sont plus susceptibles d’être exposées à ces substances telles que,

La vérité est qu’il n’y a pas grand-chose qui est connu autour de cela ou sur le cours crucial du corps. Ce qui a été confirmé, c’est que les boîtes contiennent des substances toxiques « populaires » comme le formaldéhyde, que les chercheurs connaissent comme cancérogènes. Il est même disponible en bouteilles en plastique (en petites quantités).

Les risques liés aux conserves de thon

Il ne fait aucun doute que le thon en conserve est l’un des aliments les plus consommés car il n’a pas besoin d’être cuit et vous pouvez l’ajouter à des quantités de recettes. Les avantages de manger ce poisson (qui contient des acides gras oméga 3 et du phosphore) sur ne peuvent guère être justifiés en raison du mercure que contiennent les boîtes.

Le mercure est un métal avec des effets toxiques qui endommagent le système nerveux. En plus d’être présents dans des bocaux, même certaines zones de pêche dans le monde entier sont contaminées par cette substance. Il peut augmenter le risque de souffrir d’un infarctus du myocarde, des changements dans l’oxygène nerveux, des troubles du développement neurologique (chez les fœtus), etc.

Les risques du matériau de surface sur les boîtes en aluminium

La majorité des boîtes utilisées pour stocker les aliments et vendues dans les épiceries ont une couche de plastique appelée résine époxyde, qui est appliquée à l’intérieur. Cette procédure est faite pour empêcher la nourriture de réagir avec elle et leurs acides d’éroder le matériau. L’ idée est que les boîtes devraient avoir une longue durée de conservation, c’est pourquoi elles ont une forme circulaire et cette couche de protection à l’intérieur.

L’ empoisonnement de conservation — un « vieux » problème

Si le problème de conservation était une nouveauté pour vous, vous devriez apprendre l’histoire de l’expédition fatidique de John Franklin dans l’Arctique au cours de laquelle de nombreux membres de l’équipage du navire sont morts après avoir mangé de la nourriture en conserve. Cela a émergé de nombreuses années plus tard grâce à diverses études. La cause était l’empoisonnement au plomb, une substance qu’ils utilisaient pour sceller les boîtes pour assurer la durabilité. Bien que cette histoire soit un mythe et que les méthodes de stockage des aliments ont changé, il est bon de savoir que le problème des aliments en conserve n’est pas nouveau.

n ne devraient pas manger le soir

Le dîner est tout aussi important que les autres repas. Beaucoup de gens, cependant, négligent qu’il y a des aliments que vous ne devriez pas manger le soir. Voici sept d’entre eux. . »

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